Шутки шутками, а ведь иногда действительно достаточно что-то съесть, чтобы перебить серьезный, угрожающий фигуре аппетит. Главное - знать что.
Белки. Элемент гормона хорошего настроения
Плохое настроение, стресс? Многие спасаются шоколадом - он помогает организму вырабатывать серотонин, гормон хорошего настроения - и мы сразу сыты и довольны. Но шоколад очень богат калориями и жирами.
Грамотная альтернатива шоколаду - белки! Потому что наше тело способно самостоятельно производить серотонин из триптофана, входящего в состав белков. Чтобы триптофан поскорее поступил в наш мозг, его следует употреблять в сочетании с сахаром.
Итак: каждый день съедай одну порцию белков (это 150 г творога или йогурта), добавляя к ним горсть сухофруктов (они-то и поставляют необходимый сахар).
Яблоки. Дело в количестве
Если перед обедом съесть яблоко, то у тебя разыграется серьезный аппетит. Фруктоза "подбрасывает" уровень сахара в крови. Происходит выброс инсулина - но уже через полчаса уровень сахара понижается. Желудок сигнализирует: Я ХОЧУ ЕСТЬ! Но вот если вместо одного яблока съесть 2 или 3, то сахар усвоится не так быстро, и организм получит достаточное количество балластных веществ - в результате мы имеем чувство сытости надолго.
Яблоко на 30% состоит из пектина, который разбухает в желудке и кишечнике. И еще: в яблоках много витаминов, железа, магния и калия. Минеральные вещества помогают выводить шлаки.
Итак: каждый раз, как только к тебе подкрался голод, мелко нарезай 2 яблока и поедай их медленно и с наслаждением.
Грейпфрут. Действие горечи
Если за 30 мин. до еды съесть половинку грейпфрута, то это способствует ускоренному снижению веса. Горечь грейпфрута снижает аппетит. Происходит стимулирование обмена сахарных веществ, а процесс сжигания жиров остается активным. Чем горче вкус фрукта, тем выше в нем содержание "похудательного" витамина С.
Итак: съедай за 30 мин. до обеда 1/2 грейпфрута (не подслащенного) или выпивай 200 мл грейпфрутового сока.
Мате. Чай приглушает аппетит
В районах тропических лесов люди жуют листья мате или пьют из них чай, чтобы побороть небольшой голод. Листья мате содержат почти столько же кофеина, регулирующего жиросжигание, сколько и сам кофе, богаты калием (регулирует содержание жидкости в организме), а его горечь тормозит аппетит.
Итак: пей мате всегда, как только почувствуешь голод. Для приготовления чая залей 1 ч. ложку листьев 1 чашкой горячей (не кипящей) воды и дай настояться в течение 5 мин. Но есть одно правило: мате всегда следует пить свежеприготовленным.
Плохое настроение, стресс? Многие спасаются шоколадом - он помогает организму вырабатывать серотонин, гормон хорошего настроения - и мы сразу сыты и довольны. Но шоколад очень богат калориями и жирами.
Если перед обедом съесть яблоко, то у тебя разыграется серьезный аппетит. Фруктоза "подбрасывает" уровень сахара в крови. Происходит выброс инсулина - но уже через полчаса уровень сахара понижается. Желудок сигнализирует: Я ХОЧУ ЕСТЬ! Но вот если вместо одного яблока съесть 2 или 3, то сахар усвоится не так быстро, и организм получит достаточное количество балластных веществ - в результате мы имеем чувство сытости надолго.
Если за 30 мин. до еды съесть половинку грейпфрута, то это способствует ускоренному снижению веса. Горечь грейпфрута снижает аппетит. Происходит стимулирование обмена сахарных веществ, а процесс сжигания жиров остается активным. Чем горче вкус фрукта, тем выше в нем содержание "похудательного" витамина С. 
В районах тропических лесов люди жуют листья мате или пьют из них чай, чтобы побороть небольшой голод. Листья мате содержат почти столько же кофеина, регулирующего жиросжигание, сколько и сам кофе, богаты калием (регулирует содержание жидкости в организме), а его горечь тормозит аппетит.